Pão low carb de frigideira, simples (com vídeo)

Publicado em: 13/05/2019

Fazer uma dieta de baixa caloria é sempre um desafio nos dias de hoje. Tudo está com muito açúcar, gordura e sal. Todos vilões da boa forma e saúde se consumidos em excesso, o que normalmente ocorre por hábito ou por conta de alimentos industrializados. Hoje, tenho uma dica para você: pão low carb feito na frigideira!

São receitas muito simples, tão simples como fazer uma omelete ou panquecas. O pão low carb pode ajudar você na dieta por ter baixo índice glicêmico e baixa caloria. Além disso, não usa farinha de trigo, isso ajuda muito a diminuir o consumo de glúten. A farinha branca também é mais calórica.

sanduíche . Pão low carb de frigideira
Imagem ilustrativa.

Bom, se você está sem ideias para o café da manhã e precisa variar o seu cardápio, confira estas 3 receitas de pão low carb de frigideira logo abaixo:

Pão low carb simples de frigideira

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia (comprar);
  • 1 colher (sopa) de farinha de coco (farinha de coco caseira);
  • 1 colher (sopa) de água;
  • Meia colher (chá) de fermento;
  • Sal (opcional, a gosto);
  • Óleo de coco ou manteiga para untar.

Modo de preparo:

  1. Em uma tigelinha: coloque o ovo (gema e clara), o farelo de aveia, a farinha de coco e mexa até ficar homogêneo. 
  2. Acrescente uma colher de água e o fermento, continue mexendo tudo. 
  3. Unte a frigideira. 
  4. Despeje toda a massa na frigideira e espalhe um pouco. 
  5. Leve ao fogo baixo por alguns minutos observado o crescimento e com cuidado para não deixar grudar/queimar, mais ou menos como se fosse uma crepioca. 
  6. Vire a massa quando sentir que está mais firme. 
  7. Deixe mais um pouco até chegar ao ponto que desejar. 
  8. O recheio é opcional, você pode assistir ao vídeo para saber mais. 

Vídeo da receita


Vídeo do canal Cláudia Mastri

Pão low carb com farinha de amêndoa

Ingredientes:

  • 1 ovo; 
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de amêndoa (comprar); 
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem; 
  • Canela em pó a gosto (opcional); 
  • Um pouquinho de fermento para bolo; 
  • Açúcar e/ou sal a gosto (opcional). 

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela pequena, coloque o ovo e bata-o levemente com auxílio de um garfo, como se fosse fazer uma omelete.
  2. Agora, adicione a farinha de amêndoa e o azeite, se gosta de canela, coloque-a também.
  3. Misture tudo.
  4. Acrescente o fermento. Também o açúcar e/ou sal se desejar.
  5. Mexa tudo.
  6. Em uma frigideira untada, despeje a massa, leve-a ao fogo.
  7. Deixe por alguns minutos até sentir que endureceu um pouquinho e que é possível virar a massa. O ponto de cozimento é da sua preferência.
  8. Você pode conferir o vídeo para mais detalhes.

Vídeo da receita


Vídeo do canal Bruna Morando na China

Pão low carb com farinha de linhaça

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de farinha de coco (farinha de coco caseira) ;
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça;
  • Meia colher (chá) de fermento químico para bolo;
  • 1 colher (chá) de óleo de coco ou azeite;
  • 1 pitada de sal;
  • Queijo ou requeijão. 

Modo de preparo:

  • Em uma tigela, bata o ovo como se fosse fazer uma omelete, mas não muito.
  • Acrescente a farinha de coco, a linhaça, o fermento e uma pitada de sal.
  • Misture tudo.
  • Coloque um pouco de óleo de coco na frigideira só para a massa não grudar.
  • Despeje a massa na frigideira em fogo baixo.
  • Deixe por alguns minutos até perceber que dá p virar a massa sem quebrar. O ponto de cozimento é a seu gosto.
  • Confira o vídeo para mais detalhes e dicas.

Vídeo da receita


Vídeo do canal Vida Melhor

E aí, gostou das receitas? Faça e comente aqui no blog! Você pode ver mais receitas de pão low carb na frigideira no YouTube. Veja outras receitas logo abaixo:

   
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