Coxinha low carb de frango

Coxinha low carb de frango sem farinha de rosca
Imagem ilustrativa

Um bom lanche para a sua dieta! Coxinha low carb de frango sem farinha de trigo.

Ingredientes da coxinha low carb

  • Meio quilo de peito de frango desfiado;
  • 200g cream cheese light;
  • Um dente alho picado;
  • Uma cebola média picada;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Um tomate médio picado;
  • Cebolinha picada a gosto;
  • Uma colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Uma xícara (chá) de farinha de rosca;
  • Sal a gosto.

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Como fazer a coxinha

  1. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho.
  2. Desligue o fogo e ponha o frango desfiado, o tomate, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha.
  3. Misture um pouco os ingredientes.
  4. Acrescente o cream cheese.
  5. Misture mais um pouco.
  6. Faça bolinhas com a massa e molde-as como coxinhas.
  7. Passe-as na farinha de rosca (ou outra de sua preferência) e coloque-as para assar por 20 minutos no forno médio pré aquecido ou por 15 minutos em uma fritadeira elétrica.

Você pode testar com outras farinhas saudáveis. Use a sua criatividade nas receitas!

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1 comentário em “Coxinha low carb de frango

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